Le pitaya ou pithaya plante importée à la Réunion.

Pithaya

Ci-dessus: Pitaya.

Le pitaya ou pitahaya , également connu sous le nom de fruit du dragon , est le fruit de différentes espèces de cactus hémiépiphytes, et plus particulièrement de celles de l’espèce Hylocereus undatus. Le pitaya pousse très bien à la Réunion en basse et moyenne altitude, et ne necéssite pas beaucoup d'eau pour sa culture. Elle aide aussi à réduire le taux d’acide urique dans le sang et favorise ainsi la prévention de la goutte.

La pitaya est un fruit très peu calorique, et contient seulement une cinquantaine de calories aux 100 gr

Hylocereus undatus, pulpe blanche et peau rose.
Hylocereus polyrhizus, pulpe rouge et peau rose.
Selenicereus megalanthus, pulpe blanche et peau jaune.

La pitaya est un fruit très peu calorique, et contient seulement une cinquantaine de calories aux 100 gr et une excellente réserve d’antioxydants.
C’est un super fruit pour les personnes qui connaissent des problèmes de constipation.
Le fruit du dragon peut-être très utile dans le cas d'un régime alimentaire.

Pitaya sa stinn fri ké nou trouv inpé partou dann Larényon.

Sa stinn fri ké nou trouv inpé partou dann Larényon. Sak lé domanz sé li lé asé sèr.

Le saviez vous? Ou té koné sa ou?

En plus d'avoir un index glycémique faible (50 contre 85 pour les pommes de terre cuites au four), ce féculent est très riche en fibres. Presque 40% des fibres contenues dans ce tubercule sont des fibres solubles, qui aident à réduire le cholestérol et la glycémie.