Arbre fruitier de la Réunion le jamalac
Le jamalac ou jambalac fruit rafraîchissant.
Le jamalac, était très apprécié à la Réunion autrefois, on en trouve encore
dans certaines cours créoles à la Réunion, mais aussi planté par les collectivités
en bordures de routes dans le SUD de l'Île.
Autrefois à la Réunion c'était un fruit consommé par tout le monde, légèrement sucré, et spongieux
ce petit fruit rouge, mais aussi de couleur blanchâtre, ou jaune claire les enfants d'autrefois
savaient les apprécier surtout le soir à la sortie de l'école.
A ma connaissance les gens jadis s'en servaient pour se rafraichir, mais aussi pour le transit intestinal.
Dans certains pays on le consomme de nos jour en salade,et dans certains plats en cuisine.
Dann tan lontan bann marmay té koné aprésyé ti fri la sirtou kank navé pwin
tro gouté lo swar kan té sort lékol. Nou bann vyé té ansèrv sa po kank lavé lésofman.
Epila té osi in plézir aprésyé ali, lo gou té méyèr dann tan lontan, té osi pli gro!
