Il n'y a pas que les médicaments pour équlibrer le diabète ou les autres maladies, la cuisine est aussi très importante. Le choix des produits, la cuisson des aliments. Nous avons tendence à oublier notre cuisine, celle qui est adaptée à notre organisme, A vouloir faire comme les autres, à vouloir suivre un régime venant d'ailleurs nous nous enfonçons chaque jour un peu plus dans la maladie.

La cuisine réunionnaise est riche en plats pouvant aider à la diminution de l'hypoglycémique.

E-974 et son partenaire kreoler, remet à l'ordre du jour les plats de la cuisine traditionnelle de la Réunion, des recettes simple avec pour certains un faible index glycémyque.